豚カルビのコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビをコチュジャンだれに漬け込み、香ばしく焼いた一品です。甘辛いたれがカルビによく染みて、ご飯やサンチュなどの葉野菜とよく合います。しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養（1人分 235.5g）: 396.5kcal · たんぱく質 28.7g · 炭水化物 29.1g · 脂質 20.1g · ナトリウム 1627.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれが焦げやすいので、最初から強火で焼かず、中火で火を通します。
コツ: カルビが厚い場合は浅く切り込みを入れると、たれがよく染みて均一に焼けます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 180 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- 黒砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 かけ
- しょうが — 2 g
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 水 — 1 大さじ