豚カルビのにんにく醤油焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚カルビに醤油とにんにくを加え、甘辛く焼いた一品です。表面はこんがり、中はやわらかく、ごはんと一緒にたっぷり食べたい夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 35分
栄養(1人分 235.5g): 405kcal · たんぱく質 28.6g · 炭水化物 32.2g · 脂質 19.7g · ナトリウム 1984.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: たれには砂糖が入っていて焦げやすいので、焼き色がついたら火を弱めて焼きます。
コツ: カルビの厚さによって火の通る時間が変わることがあります。いちばん厚い部分を切り、中心まで火が通っているか確かめます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚カルビ — 180 g
- 醤油 — 1 大さじ
- にんにく — 2 かけ
- 砂糖 — 1 小さじ
- みりん — 1 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 長ねぎ — 10 g