豚カルビの丸焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
厚切りの豚カルビにしょうゆだれを絡め、炭火やオーブンで焼いた料理です。表面は香ばしく、中はしっとり。甘じょっぱい味わいで、しっかり食べたい昼食や夕食によく合います。
焼き・炒め · 調理 45分
栄養（1人分 301.3g）: 449.4kcal · たんぱく質 39.3g · 炭水化物 27.3g · 脂質 22.6g · ナトリウム 2883.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: カルビの厚さが均一でない場合は、厚い部分に切り込みを入れると中まで均等に火が通ります。
コツ: たれは焦げやすいので、焼いている途中で表面を確認します。色が早く濃くなったら、アルミホイルをふんわりかぶせます。
コツ: 焼き上がったら少し置くと、肉汁が逃げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚カルビ — 250 g
- しょうゆ — 1.5 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- しょうが — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- 水 — 1 大さじ