豚もも肉の焼き物 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚もも肉に塩やしょうゆで下味をつけ、こんがり焼いた家庭料理のおかずです。あっさりしながらも歯ごたえがあり、ご飯によく合います。昼食や夕食にもぴったりです。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: 肉を何度もひっくり返さずに焼くと、表面がこんがり仕上がります。
コツ: 厚切り肉は火を中弱火に落とし、中までじっくり火を通します。
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材料（1人分）
- 豚赤身肉（もも肉） — 150 g
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ