돼지뒷다리살구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 뒷다리살을 소금이나 간장으로 밑간해 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 담백하고 쫄깃한 맛이라 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 점심이나 저녁에…

돼지 뒷다리살을 소금이나 간장으로 밑간해 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 담백하고 쫄깃한 맛이라 밥과 곁들이기 좋고, 든든한 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 15분

팁: 고기를 너무 자주 뒤집지 않으면 표면이 노릇하게 구워져요.

팁: 두꺼운 조각은 불을 중약불로 낮추고 속까지 천천히 익혀요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 돼지고기 살코기(뒷다리살) — 150 g
  • 소금 — 0.5 작은술
  • 후춧가루 — 0.2 작은술
  • 식용유 — 1 작은술

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