돼지등심숯불구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지등심을 숯불에 구워 불향을 살린 고기 메뉴예요. 담백하고 씹는 맛이 있어 저녁 외식이나 고기 생각나는 날 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 173.8g): 열량 248.9kcal · 단백질 36.3g · 탄수화물 2.3g · 지방 9.3g · 나트륨 1264.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 등심이 두꺼우면 불을 중간으로 낮추고 자주 뒤집어 겉이 타기 전에 속까지 익혀요.

팁: 고기를 구운 뒤 잠깐 두면 육즙이 덜 빠져나와요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료