돼지등심깻잎말이구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

얇은 돼지등심에 깻잎을 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 반찬이에요. 담백한 고기 맛에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려요.

얇은 돼지등심에 깻잎을 넣어 돌돌 말고 노릇하게 구운 반찬이에요. 담백한 고기 맛에 깻잎 향이 산뜻하게 어울려요. 밥과 곁들이는 저녁이나 도시락 반찬으로 잘 맞아요.

구이·볶음 · 조리 20분

영양(1인분 131.2g): 열량 215.5kcal · 단백질 28.2g · 탄수화물 0.7g · 지방 10.1g · 나트륨 219mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 얇고 고르게 펴면 짧은 시간에도 속까지 익고 말기 쉬워요.

팁: 말아 둔 뒤 팬에 올리기 전에 이음매 쪽을 손으로 잠깐 눌러 모양을 잡아 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료