豚ロースのハーブ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ロースをローズマリーとにんにくで香りよく焼いた料理です。表面はこんがり、中はしっとり仕上がり、ハーブの香りが爽やかに広がります。しっかり食べたい夕食や、週末に手軽に食卓を華やかにしたいときにおすすめです。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: ロース肉の厚さがそろっていないときは、薄いものから先に取り出すと、しっとり焼き上がります。
コツ: にんにくは焼き色がついたら先に取り出し、焦げないようにしてください。
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材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 180 g
- ローズマリー — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ