ポークロースソテー レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ロースにハーブとこしょうを加えて、こんがり焼いたあっさりした一品です。ご飯に添える夕食や、軽く食べたい日の昼食によく合います。
焼き・炒め · 調理 15分
コツ: ロース肉が厚すぎると火が通るまで時間がかかるので、厚さ1cm前後にします。
コツ: 焼く前に肉の表面の水気を拭き取ると、フライパンでむらなく焼き色がつきます。
コツ: 焼いたあとすぐに切らず、少し置いておくと肉汁が逃げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 豚ロース肉 — 150 g
- にんにく — 2 個
- ローズマリー — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- サラダ油 — 1 小さじ