돼지등갈비간장조림구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 등갈비를 간장과 마늘 양념에 천천히 익힌 뒤 노릇하게 구워 윤기를 낸 요리예요.

돼지 등갈비를 간장과 마늘 양념에 천천히 익힌 뒤 노릇하게 구워 윤기를 낸 요리예요. 짭조름하고 달큰한 양념이 살에 배어, 여유 있는 저녁 식탁에 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 70분

영양(1인분 518g): 열량 545.2kcal · 단백질 39.6g · 탄수화물 46.4g · 지방 24.8g · 나트륨 2887mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 살이 두껍게 붙은 등갈비는 조림 시간을 10분가량 늘려 부드럽게 익혀요.

팁: 양념은 마지막에 발라 구우면 설탕이 빨리 타는 것을 줄이고 윤기를 내기 쉬워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료