돼지등갈비바비큐구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지등갈비를 달콤짭짤한 바비큐 소스에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 손에 들고 뜯는 재미가 있고, 소스의 진한 맛이 밥이나 샐러드와 잘…

돼지등갈비를 달콤짭짤한 바비큐 소스에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 손에 들고 뜯는 재미가 있고, 소스의 진한 맛이 밥이나 샐러드와 잘 어울려요. 주말 저녁이나 여럿이 모이는 식탁에 내기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 55분

영양(1인분 221.5g): 열량 383kcal · 단백질 27.9g · 탄수화물 26.8g · 지방 19.8g · 나트륨 1251.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 등갈비에 칼집을 얕게 넣으면 양념이 잘 배고 익는 시간도 고르게 맞출 수 있어요.

팁: 오븐이 없다면 뚜껑 있는 팬에 물을 조금 넣고 약불로 30분 익힌 뒤, 뚜껑을 열고 소스를 발라 앞뒤로 구워요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료