豚プルコギとエゴマの葉のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 250g）: 352.2kcal · たんぱく質 27.6g · 炭水化物 12.3g · 脂質 20.8g · ナトリウム 1462.2mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉は炒めすぎるとかたくなるので、広げて焼きます。

コツ: 野菜の水気をしっかり切ると、温かい肉と一緒に食べてもサラダが水っぽくなりにくいです。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）

• 豚肩肉 — 120 g
• エゴマの葉 — 5 枚
• サンチュ — 3 枚
• 玉ねぎ — 0.3 個
• しょうゆ — 1 大さじ
• コチュジャン — 0.5 大さじ
• 砂糖 — 0.5 小さじ
• にんにく — 1 かけ
• ごま油 — 1 小さじ
• サラダ油 — 1 小さじ
• いりごま — 0.5 小さじ

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