豚プルコギのエゴマの葉包み弁当レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く炒めた豚プルコギを、香りのよいエゴマの葉で包んで食べるお弁当です。ご飯と一緒に詰めれば食べごたえがあり、忙しい日の昼食や家で気軽に食べる夕食によく合います。

弁当・簡単ごはん · 調理 25分

栄養（1人分 428.2g）: 629kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 76.8g · 脂質 19.3g · ナトリウム 1262.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉を重ならないようにフライパンに広げると、水分が出にくく、端まで香ばしく炒められます。

コツ: お弁当に詰める前にプルコギを少し冷ますと、ご飯がべたつきにくくなります。

コツ: エゴマの葉は水気をしっかり切ると、包んで食べるときに香りが引き立ち、お弁当もきれいに仕上がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）