豚プルコギのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

甘辛く炒めた豚プルコギを、シャキシャキのレタスと香りのよいエゴマの葉にのせたサラダです。肉と野菜を一皿に盛り、食べごたえがありながら包み野菜のように軽く楽しみたい昼食や夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 278.3g）: 334.6kcal · たんぱく質 28g · 炭水化物 16.7g · 脂質 17g · ナトリウム 1114.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 豚肉を長く漬け込むと、たれがフライパンで焦げやすくなるので、10分ほどで十分です。

コツ: レタスとエゴマの葉の水気をしっかり切ると、プルコギのたれが水っぽくなりません。

コツ: プルコギは少し冷ましてから野菜にのせると、葉野菜がしんなりしにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）