豚肉の甘辛炒め丼 レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚肉の甘辛炒め丼は、醤油だれで炒めた豚肉をご飯にのせていただく料理です。甘辛い味付けがご飯によく合い、しっかり食べたい昼食や夕食にぴったりです。
ごはん・丼 · 調理 25分
栄養(1人分 463.3g): 634.3kcal · たんぱく質 32.4g · 炭水化物 79.4g · 脂質 18.7g · ナトリウム 1263.2mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉を厚く切りすぎると火が通るまで時間がかかるので、5mmほどに切ってみてください。
コツ: 一度に肉を入れて水分がたくさん出たら、中強火でさらに1〜2分炒めて、たれを煮詰めましょう。
コツ: 玉ねぎを先に炒めると、甘みとやわらかな食感が引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚の前もも肉 — 120 g
- ご飯 — 210 g
- 玉ねぎ — 50 g
- 長ねぎ — 15 g
- にんにく — 8 g
- 醤油 — 15 大さじ
- 砂糖 — 6 g
- ごま油 — 5 小さじ
- サラダ油 — 3 g
- こしょう — 0.3 g
- いりごま — 1 g
- 水 — 30 ml