돼지불백덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지불백덮밥은 간장 양념에 볶은 돼지고기를 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 메뉴예요.

돼지불백덮밥은 간장 양념에 볶은 돼지고기를 따뜻한 밥 위에 올려 먹는 메뉴예요. 달큰하고 짭짤한 맛이 밥과 잘 어울려서 든든한 점심이나 저녁으로 좋아요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 463.3g): 열량 634.3kcal · 단백질 32.4g · 탄수화물 79.4g · 지방 18.7g · 나트륨 1263.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 고기를 너무 두껍게 썰면 익는 시간이 길어지니 0.5cm 정도로 썰어 보세요.

팁: 팬에 고기를 한꺼번에 넣었을 때 물이 많이 생기면 중강불에서 1~2분 더 볶아 양념을 졸여 주세요.

팁: 양파를 먼저 볶으면 단맛과 부드러운 식감이 더 잘 살아나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료