豚肩肉のピリ辛炭火焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩肉をコチュジャンだれに漬け込み、炭火の香りをつけて焼いた料理です。甘辛いたれと、端にまとったほのかな炭火の香りがよく合い、ご飯やサンチュなどの葉野菜と一緒に食べるのにぴったりです。夕食に食べごたえのある肉料理が欲しいときにおすすめです。

焼き・炒め · 調理 35分

栄養（1人分 195.5g）: 326.3kcal · たんぱく質 32.1g · 炭水化物 14.4g · 脂質 14.6g · ナトリウム 923.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉を重ねすぎずに並べると、炭火の香りがよくつきます。

コツ: たれが火に落ちて焦げないよう、焼く直前に肉の表面のたれを軽くぬぐいましょう。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）