豚前もものコチュジャン焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚の前もも肉にコチュジャンだれを絡めて焼いた、甘辛いご飯のおかずです。玉ねぎの甘みと肉の香ばしいうま味が合わさり、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 263g): 372.3kcal · たんぱく質 33g · 炭水化物 18.7g · 脂質 17.6g · ナトリウム 924.6mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タレがフライパンに焦げつき始めたら、水を大さじ1〜2杯加えて火を少し弱め、焼きます。
コツ: 玉ねぎを薄く切りすぎないと、焼いたあとも食感が残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 150 g
- コチュジャン — 1 大さじ
- 玉ねぎ — 0.5 個
- 醤油 — 1 小さじ
- にんにく — 1 小さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ