豚もも肉の醤油青唐辛子焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚もも肉を醤油だれに漬け込み、青唐辛子と一緒にこんがり焼きます。ほどよい塩気の肉と青唐辛子の爽やかな香りが合わさり、ご飯のおかずや夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 193.9g): 313.4kcal · たんぱく質 31.8g · 炭水化物 6.9g · 脂質 16.5g · ナトリウム 1277.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉は重ならないように広げて焼くと、水分が出にくく、端までこんがり焼けます。
コツ: 青唐辛子の辛さが気になる場合は、種を取り除いてから加えます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚肩肉 — 150 g
- しょうゆ — 1 大さじ
- 青唐辛子 — 1 個
- にんにく — 1 かけ
- 砂糖 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ
- 食用油 — 0.5 小さじ