豚肩肉の醤油プルコギ焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩肉を醤油だれに漬け込み、長ねぎと一緒にこんがり焼いたプルコギです。ほどよい塩気とほんのりした甘みがあり、ご飯に添える平日の夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 216.8g）: 382.3kcal · たんぱく質 31.9g · 炭水化物 17.4g · 脂質 19.4g · ナトリウム 1281.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉を一度に重ねてフライパンに入れると、水分が出やすくなります。フライパンが小さい場合は、分けて焼きましょう。

コツ: たれがフライパンの底に焦げつき始めたら、水を大さじ1加えて軽くなじませてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）