돼지앞다리살 된장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지 앞다리살에 된장 양념을 발라 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 짭짤하고 구수한 맛에 고소한 고기 맛이 어우러져 밥이나 쌈채소와 잘 맞아요.

돼지 앞다리살에 된장 양념을 발라 노릇하게 구운 집밥 반찬이에요. 짭짤하고 구수한 맛에 고소한 고기 맛이 어우러져 밥이나 쌈채소와 잘 맞아요. 저녁에 든든한 한 끼를 차리고 싶을 때 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 198.3g): 열량 405.7kcal · 단백질 33.1g · 탄수화물 13.3g · 지방 23.1g · 나트륨 1008.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 된장 양념은 팬에서 쉽게 탈 수 있으니 겉면이 노릇해지면 불을 낮춰 익혀요.

팁: 고기를 너무 자주 뒤집지 않으면 표면이 고르게 구워져요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료