豚ヒレ肉とりんご、セロリのサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉をこんがり焼き、りんごとセロリのシャキシャキ感を添えたサラダです。香ばしい肉に、甘酸っぱい果物の味わいが合わさり、昼食や軽めの夕食にぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 20分
コツ: ヒレ肉は焼いたあと少し休ませると、切ったときに肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: りんごは食べる直前に切り、レモン汁を少しかけると色が変わりにくくなります。
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材料（1人分）
- 豚ヒレ肉 — 120 g
- りんご — 0.5 個
- セロリ — 0.5 個
- レタス — 2 つかみ
- オリーブオイル — 1 小さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 練りからし — 0.3 小さじ
- 塩 — 0.1 小さじ
- こしょう — 0.1 小さじ