豚ヒレ肉の串焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
豚ヒレ肉をひと口大に切って串に刺し、甘辛いしょうゆだれを塗って焼きます。表面は香ばしく、中はやわらかく仕上がり、ご飯のおかずや夕食にぴったりです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養(1人分 207.5g): 271.7kcal · たんぱく質 35.1g · 炭水化物 9.2g · 脂質 9.9g · ナトリウム 1270.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 肉の大きさをそろえると、火の通り具合を均一にできます。
コツ: たれのはちみつは焦げやすいので、中火で転がしながら焼きます。
コツ: 竹串は焼く前に20分ほど水に浸しておくと、先が焦げにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 豚ヒレ肉 — 150 g
- 長ねぎ — 0.5 個
- しょうゆ — 1 大さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- にんにく — 1 かけ
- ごま油 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- サラダ油 — 0.5 小さじ