돼지목살덮밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

달큰한 간장양념에 볶은 돼지목살을 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥이에요. 고소하고 짭조름한 맛에 양파의 단맛이 더해져서, 바쁜 날 든든한 점심이나…

달큰한 간장양념에 볶은 돼지목살을 따뜻한 밥 위에 올린 덮밥이에요. 고소하고 짭조름한 맛에 양파의 단맛이 더해져서, 바쁜 날 든든한 점심이나 저녁으로 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 25분

영양(1인분 459.5g): 열량 741.5kcal · 단백질 35.1g · 탄수화물 78.8g · 지방 30.8g · 나트륨 1285.3mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 돼지목살은 너무 두껍지 않게 썰어야 양념이 빨리 배고 밥과 함께 먹기 좋아요.

팁: 양념을 넣은 뒤에는 센 불보다 중불을 유지해야 설탕이 눌어붙는 것을 줄일 수 있어요.

팁: 양파를 충분히 볶으면 별도의 단맛 재료를 많이 넣지 않아도 부드러운 맛이 나요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료