돼지불백국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

돼지불백국수는 달큰하고 짭조름하게 볶은 돼지고기를 소면에 올려 먹는 한 그릇 메뉴예요.

돼지불백국수는 달큰하고 짭조름하게 볶은 돼지고기를 소면에 올려 먹는 한 그릇 메뉴예요. 고기와 면이 함께 있어 든든하고, 평일 점심이나 간단한 저녁으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 465g): 열량 581.4kcal · 단백질 34.1g · 탄수화물 59.2g · 지방 21.5g · 나트륨 1391.9mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 소면은 삶은 뒤 찬물에 충분히 헹궈야 볶을 때 쉽게 퍼지지 않아요.

팁: 돼지고기를 팬에 넣은 뒤 넓게 펼쳐 1분 정도 두면 표면이 노릇하게 볶여요.

팁: 양념이 너무 진하게 느껴지면 물 1큰술을 더 넣고 면과 가볍게 섞어 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료