豚肩肉の醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

豚肩肉を醤油だれに漬けてから、こんがり焼いて食べる家庭料理です。甘辛い味付けと、あっさりした肉の味わいがよく合い、ご飯と一緒に食べる夕食にぴったりです。

焼き・炒め · 調理 30分

栄養（1人分 451.3g）: 638.7kcal · たんぱく質 38.5g · 炭水化物 78.6g · 脂質 16.7g · ナトリウム 1278.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 肉をフライパンに重ならないように並べて焼くと、たれが焦げる前にこんがり焼けます。

コツ: たれに長く漬けると肉の表面がべたつくことがあるので、30分以内で十分です。

コツ: 焼いたあと2分ほど置いてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）