タラの芽のゆで物レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽のゆで物は、春のタラの芽をさっとゆで、酢コチュジャンをつけて食べる簡単なおかずです。シャキッとしたほろ苦さに、甘酸っぱいたれがよく合い、春の食卓に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 10分

栄養（1人分 123g）: 70.6kcal · たんぱく質 3.4g · 炭水化物 13.7g · 脂質 1g · ナトリウム 374mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は、大きさや太さに合わせてゆで時間を調整します。茎がしなやかに曲がるくらいになったら取り出して大丈夫です。

コツ: ゆでたタラの芽は水気をしっかり切ると、酢コチュジャンが薄まりません。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）