タラの芽と牛肉のサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたタラの芽と焼いた牛肉に、さわやかな柚子しょうゆドレッシングを合わせた春のサラダです。タラの芽のほろ苦い香りと、肉のうまみがよく合い、軽めでも食べ応えのある昼食や夕食にぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 20分

栄養（1人分 238.7g）: 256.7kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 19.1g · 脂質 10.8g · ナトリウム 637.5mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は太さに合わせてゆで時間を調整し、ゆですぎなければ香りと食感を生かせます。

コツ: 牛肉は焼いてすぐに切るより、少し置いてから切ると肉汁が流れにくくなります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）