タラの芽と牛肉の玄米サラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたタラの芽と焼いた牛肉を玄米ご飯や野菜と一緒に盛り、甘酸っぱいドレッシングで楽しむワンボウルサラダです。タラの芽のほろ苦い香りと肉のうまみ、ぷちぷちした玄米がよく合い、昼食や夕食にしっかり食べたいときにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 25分
コツ: タラの芽はゆでたあと冷水にさらすと、色が鮮やかになり、香りもさわやかです。
コツ: 牛肉は焼いたあと少し休ませてから切ると、肉汁が流れ出にくくなります。
コツ: ドレッシングは食べる直前にかけると、ベビーリーフがしんなりしにくいです。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 玄米ごはん — 1 杯
- タラの芽 — 80 g
- 牛赤身肉 — 100 g
- ベビーリーフ — 1 つかみ
- ミニトマト — 5 個
- オリーブオイル — 1 大さじ
- レモン汁 — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ