タラの芽のチヂミレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽に卵の衣をつけ、こんがり焼いた春のチヂミです。ほろ苦いタラの芽の香りとあっさりした卵の味がよく合い、軽めの昼食や夕食のおかずにぴったりです。

野菜 · 調理 20分

栄養（1人分 211g）: 260.1kcal · たんぱく質 10.9g · 炭水化物 20.5g · 脂質 14.6g · ナトリウム 407.7mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽はゆですぎると香りや食感が弱くなるので、さっとゆでましょう。

コツ: 水気が多く残ると卵の衣がはがれやすいので、ゆでたあと手で軽く押さえて水気を絞ります。

コツ: フライパンを十分に熱してから中弱火にすると、表面はこんがり、中はやわらかく焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）