タラの芽と豆腐のっけご飯レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

ほろ苦く香りのよい春のタラの芽に、こんがり焼いた豆腐を合わせてご飯にのせた丼です。しょうゆだれのほどよい塩気がなじみ、昼食や夕食に一品で楽しめます。

野菜 · 調理 25分

栄養（1人分 471g）: 571.8kcal · たんぱく質 22.2g · 炭水化物 76.4g · 脂質 19g · ナトリウム 1224.1mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は根元を切りすぎると香りや食感が損なわれることがあるので、硬い部分だけを取り除きます。

コツ: 豆腐を押さえて十分に水気を切ると、フライパンでよりこんがり焼けます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）