タラの芽の味噌ビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの芽の味噌ビビンバは、ゆでたタラの芽を味噌だれとご飯に添えて混ぜて食べる、春の山菜料理です。タラの芽のほろ苦い香りと味噌の香ばしさが合わさり、昼食や夕食にさっぱりと楽しめます。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養（1人分 312g）: 402kcal · たんぱく質 9.5g · 炭水化物 71.9g · 脂質 7.7g · ナトリウム 413.9mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽は根元を浅く切り整えてからゆでると、香りと食感を生かせます。
コツ: 味噌は商品によって塩味が異なるので、少量から加えて味を調整します。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- ご飯 — 1 杯
- タラの芽 — 80 g
- 味噌 — 0.5 大さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- みじん切りにしたにんにく — 0.3 小さじ
- 水 — 1 小さじ