タラの芽とエゴマのビビンバ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの芽とエゴマのビビンバは、ゆでたタラの芽と香ばしいエゴマパウダーをご飯にのせて混ぜて食べる、春らしい丼です。タラの芽のさわやかな香りと、エゴマのまろやかで香ばしい風味がよく合い、昼食にも夕食にもおすすめです。
ごはん・丼 · 調理 20分
栄養(1人分 302g): 430.9kcal · たんぱく質 10.3g · 炭水化物 73.6g · 脂質 10g · ナトリウム 737.8mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽はゆですぎず、香りと歯ごたえを残します。
コツ: エゴマパウダーは食べる直前に加えると、香ばしさが引き立ちます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- ご飯 — 1 杯
- タラの芽 — 70 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 小さじ
- ごま油 — 1 小さじ
- いりごま — 1 小さじ
- 塩 — 0.3 小さじ