두릅달걀비빔밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄 두릅의 쌉싸름한 향과 고소한 달걀프라이를 밥에 올리고, 고추장으로 비벼 먹는 한 그릇이에요.

봄 두릅의 쌉싸름한 향과 고소한 달걀프라이를 밥에 올리고, 고추장으로 비벼 먹는 한 그릇이에요. 나물 향이 살아 있어 봄 점심이나 저녁에 잘 어울려요.

밥·한 그릇 · 조리 20분

영양(1인분 360g): 열량 530.4kcal · 단백질 15.5g · 탄수화물 79g · 지방 15.7g · 나트륨 517.4mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두릅은 데친 뒤 물기를 잘 짜야 밥이 질척해지지 않아요.

팁: 고추장은 처음부터 전부 넣기보다 조금씩 더하면 두릅의 향을 살리기 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료