タラの芽のチョジャンサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽をさっとゆで、甘酸っぱいチョジャンと香ばしいごまで和えた春の山菜サラダです。タラの芽のさわやかな香りと歯ごたえが楽しめ、昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 161.8g）: 114.3kcal · たんぱく質 4.6g · 炭水化物 16.5g · 脂質 4.3g · ナトリウム 952.8mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽はゆですぎると香りや歯ごたえが弱くなるので、短時間でゆでます。

コツ: チョジャンは少しずつ加えて味を見ながら調整すると、タラの芽の香りが引き立ちます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）