タラの芽の酢コチュジャンあえレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

タラの芽の酢コチュジャンあえは、春のタラの芽をさっとゆで、甘酸っぱい酢コチュジャンであえたおかずです。タラの芽のほろ苦く香り豊かな味わいが楽しめ、昼食や夕食に添えるのにぴったりです。

おかず・常備菜 · 調理 15分

栄養（1人分 130g）: 101kcal · たんぱく質 3.8g · 炭水化物 15.3g · 脂質 3.5g · ナトリウム 784.4mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽は太さに合わせてゆで時間を調整し、ゆですぎないと香りと食感がよく残ります。

コツ: 酢コチュジャンは一度にたくさん入れず、少しずつあえて味を調えてください。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）