タラの芽とツナのチョジャンサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたタラの芽とツナ、レタスを甘酸っぱいチョジャンでさっと和えた春のサラダです。タラの芽の爽やかな香りとツナのあっさりした味わいがよく合い、昼食や夕食に気軽に添えられます。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 211.5g): 140.5kcal · たんぱく質 17.9g · 炭水化物 15.4g · 脂質 1.6g · ナトリウム 685.5mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽は太さに合わせてゆで時間を少し調整し、ゆですぎないと香りと食感がよく残ります。
コツ: チョジャンは最初から全部入れず、味を見ながら加えると野菜がしんなりしにくくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラの芽 — 80 g
- ツナ缶 — 0.5 缶
- レタス — 2 枚
- コチュジャン — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- 砂糖 — 0.5 小さじ
- いりごま — 0.5 小さじ