タラの芽のごま和えサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

さっとゆでたタラの芽を香ばしいごまソースで和えた、春らしいサラダです。香りよくシャキシャキしたタラの芽に、ごまの風味とほどよい酸味がよく合い、昼食や夕食に軽く添えるのにぴったりです。

サラダ・軽食 · 調理 15分

栄養（1人分 133g）: 139.4kcal · たんぱく質 5.3g · 炭水化物 13.6g · 脂質 8.3g · ナトリウム 402.3mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: タラの芽はゆですぎると香りや食感が損なわれるので、茎の太さに合わせてゆで時間を調整します。

コツ: ゆでたタラの芽は水気をしっかり絞ると、ソースが水っぽくなりません。

コツ: ごまを軽くつぶして使うと、香ばしさがソースによく広がります。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）