タラの芽とえびのえごまサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
ゆでたタラの芽とぷりぷりのえびに、香ばしいえごまドレッシングを合わせた春のサラダです。香りがよくあっさりしていて、軽めのランチや付け合わせにぴったりです。
サラダ・軽食 · 調理 15分
栄養(1人分 192.5g): 151.8kcal · たんぱく質 18.9g · 炭水化物 11.6g · 脂質 3.9g · ナトリウム 346.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽はゆですぎないと、香りとシャキシャキした食感がよく残ります。
コツ: ドレッシングは食べる直前に混ぜると、タラの芽のさわやかな食感を保ちやすくなります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- タラの芽 — 80 g
- えび — 80 g
- えごまパウダー — 1 大さじ
- プレーンヨーグルト — 1 大さじ
- 酢 — 1 小さじ
- はちみつ — 0.5 小さじ
- 塩 — 0.2 小さじ