두릅전 도시락 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

봄 두릅을 달걀과 부침옷에 입혀 노릇하게 부친 전이에요. 향긋한 두릅과 고소한 달걀이 잘 어울려서 봄 점심 도시락이나 가벼운 저녁 반찬으로…

봄 두릅을 달걀과 부침옷에 입혀 노릇하게 부친 전이에요. 향긋한 두릅과 고소한 달걀이 잘 어울려서 봄 점심 도시락이나 가벼운 저녁 반찬으로 좋아요.

도시락·간편식 · 조리 20분

영양(1인분 199g): 열량 257.8kcal · 단백질 10.9g · 탄수화물 19.8g · 지방 14.5g · 나트륨 1047.2mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 두릅은 오래 데치면 향과 식감이 약해질 수 있어요.

팁: 부침옷은 얇게 입혀야 두릅의 향이 잘 살아나요.

팁: 도시락에 담을 때는 전을 완전히 식힌 뒤 포개야 눅눅함이 덜해요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료