タラの芽のみそ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
タラの芽にみそだれを塗って焼くと、ほろ苦さがやわらぎ、春らしい香りが引き立ちます。ご飯に添える軽い昼食や夕食のおかずによく合います。
野菜 · 調理 15分
栄養(1人分 105g): 113.5kcal · たんぱく質 4.2g · 炭水化物 6.3g · 脂質 8.4g · ナトリウム 620mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: タラの芽はゆですぎると、香りや食感が弱くなることがあります。
コツ: 水気をしっかり絞ると、たれが水っぽくならず、フライパンでもよく焼けます。
コツ: みその塩気が強いときは、たれを厚く塗らず、薄くまぶして焼きます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- たらの芽 — 80 g
- 味噌 — 0.8 大さじ
- にんにく — 1 個
- 食用油 — 1 小さじ
- ごま油 — 0.4 小さじ
- いりごま — 0.3 小さじ