燻製鴨とかぼちゃのサラダレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

燻製鴨の塩気と香ばしさに、焼いたかぼちゃのほのかな甘みを加えたサラダです。ベビーリーフとくるみの食感も楽しめ、軽い昼食や秋の深まった頃の夕食によく合います。

サラダ・軽食 · 調理 25分

コツ: かぼちゃは小さく切りすぎると焼いている間に崩れやすいので、2〜3cmほどに切るのがおすすめです。

コツ: 燻製鴨にはすでに味がついているので、塩を加えなくても十分です。

コツ: ベビーリーフがしんなりしにくいよう、ドレッシングは食べる直前にかけます。

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材料（1人分）