오리국수 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리의 구수한 맛과 부추 향이 맑은 육수에 어우러진 국수예요. 면은 쫄깃하고 국물은 담백해서, 바쁜 날 든든한 저녁이나 간단한 점심으로 잘…

훈제오리의 구수한 맛과 부추 향이 맑은 육수에 어우러진 국수예요. 면은 쫄깃하고 국물은 담백해서, 바쁜 날 든든한 저녁이나 간단한 점심으로 잘 어울려요.

면 · 조리 25분

영양(1인분 786.3g): 열량 502.5kcal · 단백질 25.4g · 탄수화물 52.2g · 지방 20.2g · 나트륨 1331.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 훈제오리에서 기름이 많이 나오면 국물 위에 뜬 기름을 숟가락으로 한 번 걷어내면 더 담백해요.

팁: 부추는 오래 끓이면 향이 약해지니 마지막에 넣고 잔열로 익혀요.

팁: 면은 국물에 오래 두면 불기 쉬우니 먹기 직전에 담아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료