鴨もも肉のロースト レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨もも肉をハーブと一緒に焼き、皮は香ばしく、中はしっとりと仕上げる料理です。ごはんや焼き野菜を添えると、夕食にぴったりの食べごたえある一品になります。
焼き・炒め · 調理 25分
コツ: 皮に浅く切り込みを入れると脂が抜け、表面が均一にこんがり焼けます。
コツ: 鴨の脂がフライパンにたくさん出たら取り除き、じゃがいもや野菜を炒めるときに少し使ってもいいですよ。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鴨もも肉 — 150 g
- ローズマリー — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- 塩 — 0.5 小さじ
- こしょう — 0.3 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ