오리부추솥밥 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

훈제오리와 부추를 쌀과 함께 솥에 지은 밥이에요. 오리의 훈연 향과 부추의 산뜻한 향이 어우러져 든든하고, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나…

훈제오리와 부추를 쌀과 함께 솥에 지은 밥이에요. 오리의 훈연 향과 부추의 산뜻한 향이 어우러져 든든하고, 따뜻한 한 끼가 생각나는 점심이나 저녁에 잘 맞아요.

밥·한 그릇 · 조리 35분

영양(1인분 332.5g): 열량 627kcal · 단백질 25.3g · 탄수화물 76.3g · 지방 23.2g · 나트륨 953.1mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 훈제오리에서 기름이 나오니 밥물은 쌀 위로 손가락 한 마디 정도만 오도록 맞춰요.

팁: 부추 향을 살리고 싶다면 뜸을 들인 뒤 넣어도 좋아요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료