鴨肉のプルコギ焼き レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
鴨肉に下味をつけ、玉ねぎとニラを添えて焼く夕食メニューです。甘めのたれと香ばしい鴨肉、香りのよいニラがよく合い、ご飯や包み野菜と一緒に食べるのがおすすめです。
焼き・炒め · 調理 25分
栄養（1人分 276g）: 510.1kcal · たんぱく質 28.9g · 炭水化物 19.3g · 脂質 35g · ナトリウム 1754.7mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」（韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: 鴨肉は一度に重ねず、フライパンに広げると均一に火が通ります。
コツ: ニラは最後に加えてさっと火を通すと、香りと色がよく残ります。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料（1人分）
- 鴨肉 — 150 g
- 玉ねぎ — 0.3 個
- ニラ — 0.5 つかみ
- コチュジャン — 1 大さじ
- しょうゆ — 1 大さじ
- 砂糖 — 1 小さじ
- にんにく — 2 個
- ごま油 — 1 小さじ
- こしょう — 0.2 小さじ
- いりごま — 1 小さじ