오리 가슴살 스테이크 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리 가슴살을 팬에 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 허브 향과 구운 채소를 곁들이면 담백하면서도 고소해 저녁 한 끼로…

오리 가슴살을 팬에 구워 겉은 노릇하고 속은 촉촉하게 즐기는 스테이크예요. 허브 향과 구운 채소를 곁들이면 담백하면서도 고소해 저녁 한 끼로 잘 어울려요.

구이·볶음 · 조리 30분

팁: 껍질이 있는 오리는 껍질 쪽부터 천천히 구우면 기름이 빠지면서 표면이 바삭해져요.

팁: 고기 두께에 따라 익는 시간이 달라지니, 가장 두꺼운 부분의 속까지 익었는지 확인해 주세요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료

  • 오리 가슴살 — 180 g
  • 감자 — 0.5 개
  • 아스파라거스 — 3 개
  • 방울토마토 — 5 개
  • 올리브유 — 1 작은술
  • 로즈마리 — 1 작은술
  • 소금 — 0.3 작은술
  • 후춧가루 — 0.1 작은술

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