鴨むね肉の醤油焼きレシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事

鴨むね肉を醤油だれに漬け込み、こんがり焼いた料理です。あっさりした肉の味わいに、ほどよい塩気とほのかな甘みのたれがよく合います。夕食にご飯と一緒に食べるのにぴったりです。

焼き・炒め · 調理 25分

栄養（1人分 184.5g）: 445.3kcal · たんぱく質 26.2g · 炭水化物 8.2g · 脂質 33.6g · ナトリウム 1306.6mg

栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報標準データ」（韓国食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部（公共データポータル））と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。

コツ: 皮付きなら、皮目から中弱火でじっくり焼くと、脂がよく落ちて表面がこんがりします。

コツ: たれは焦げやすいので、最後に加えて弱火でさっと煮詰めます。

自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。

材料（1人分）