오리가슴살간장구이 레시피 - 1인분 재료·영양·어울리는 끼니

오리가슴살을 간장 양념에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 담백한 고기 맛에 짭조름하고 은은하게 단 양념이 어울려요.

오리가슴살을 간장 양념에 재워 노릇하게 구운 요리예요. 담백한 고기 맛에 짭조름하고 은은하게 단 양념이 어울려요. 저녁에 밥과 곁들여 먹기 좋아요.

구이·볶음 · 조리 25분

영양(1인분 184.5g): 열량 445.3kcal · 단백질 26.2g · 탄수화물 8.2g · 지방 33.6g · 나트륨 1306.6mg

영양 출처: 「전국통합식품영양성분정보 표준데이터」(식품의약품안전처·농촌진흥청·해양수산부(공공데이터포털))와 대조해 검증한 재료표로 1인분을 셈했어요.

팁: 껍질이 붙어 있다면 껍질 쪽부터 중약불에서 천천히 구우면 기름이 잘 빠지고 표면이 노릇해져요.

팁: 양념은 쉽게 탈 수 있으니 마지막에 넣고 약불에서 짧게 졸여요.

자기이해와 정서적 안정을 돕는 생활 콘텐츠예요. 전문적인 진단이나 조언이 필요할 땐 의료·법률·재무 전문가와 함께하면 더 든든해요.

1인분 재료