スモーク鴨のサラダ レシピ - 1人分の材料・栄養・合う食事
スモーク鴨のほどよい塩気とうまみに、シャキシャキの野菜とピリッとしたからしソースを合わせたサラダです。軽く食べたいけれど物足りないのは避けたい日の昼食や夕食によく合います。
サラダ・軽食 · 調理 10分
栄養(1人分 320g): 374.5kcal · たんぱく質 20.1g · 炭水化物 15.4g · 脂質 26.2g · ナトリウム 244.3mg
栄養の出典: 「全国統合食品栄養成分情報 標準データ」(韓国 食品医薬品安全処・農村振興庁・海洋水産部(公共データポータル))と照合して検証した材料表から1人分を計算しました。
コツ: スモーク鴨は長く加熱すると硬くなることがあるので、温まる程度に加熱します。
コツ: 玉ねぎを冷水にさらすと、辛みが和らぎます。
コツ: 野菜のシャキシャキ感を保つため、ソースは食べる直前にかけます。
自己理解と心の安定を助ける生活コンテンツです。専門的な診断や助言が必要なときは、医療・法律・財務の専門家と一緒なら、さらに心強いです。
材料(1人分)
- 燻製鴨肉 — 100 g
- ロメインレタス — 60 g
- きゅうり — 0.5 個
- ミニトマト — 4 個
- 玉ねぎ — 20 g
- 練りからし — 2 小さじ
- 酢 — 2 小さじ
- はちみつ — 1 小さじ
- オリーブオイル — 1 小さじ